عربیکا یا روبوستا - نسخهی قابل چاپ +- انجمن پيپ ايران|تنها انجمن تخصصي پيپ توتون سيگاربرگ قهوه|پاسارگادتاباک (https://www.pipeclubiran.com) +-- انجمن: مباحث مربوط به قهوه - قهوه جوش - قهوه ساز (https://www.pipeclubiran.com/forum-1.html) +--- انجمن: انواع قهوه (https://www.pipeclubiran.com/forum-2.html) +--- موضوع: عربیکا یا روبوستا (/thread-3227.html) |
عربیکا یا روبوستا - bernabea - 2017/04/10 عربیکا یا ربوستا ؟ کدام یک برای نوشیدنی قهوه بهتر است ؟ عربیکا خوشمزه تر است یا ربوستا ؟ سوال های بالا و چندین سوال دیگر بی شک ذهن هر کسی را که با دانه قهوه سر و کار دارد مشغول می کند . گونه های قهوه از ۳ نوع درخت تهیه میشوند که نام های عربیکا ، ربوستا و لیبریکا دارند . هرکدام از این قهوه ها در کشور های خاص و در ارتفاء های خاص و با شرایط ویژه ی خود تهیه می شوند . عربیکا عربیکا یکی از گونه های قهوه است که در ارتفاع ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ متری می روید . این درختد بسیار حساس تر از باقی گونه های قهوه است . عربیکا کمی بزرگتر از ربوستا و کوچکتر از لیبریکا است . قهوه عربیکا از طعم و عطر بیشتری نسبت به باقی گونه ها برخوردار است و طعمی ترش دارد . عربیکا نسبت به ربوستا از کافئین کمتری برخوردار است . عربیکا از ربوستا روغنی تر است. قهوه عربیکا در بازار جهانی از قیمت بالاتری برخوردار است و این به دلیل حساس بودن این درخت است . ربوستا ربوستا گونه ای است که در ارتفاع پایین تر از عربیکا رشد میکند . این گیاه در زمان های منظمی گل نمیدهد . ربوستا کوچکتر از عربیکا و لیبریکا است . طعم قهوه ربوستا تلخ و در نوشیدنی کرمای بیشتری نسبت به عربیکا تولید می کند . کافئین ربوستا از عربیکا بیشتر است . لیبریکا لیبریکا گونه ای است که در غرب آفریقا و در کشور لیبریا کشت می شود . درخت لیبریکا دارای تنه قدرتمندی است که ارتفاع آن به ۱۸ متر هم می رسد. لیبریکا به دلیل نداشتن طعم مناسب طرفدار زیادی ندارد . |