مهمان گرامی، خوشآمدید! |
شما قبل از این که بتوانید در این انجمن مطلبی ارسال کنید باید ثبت نام کنید.
|
کاربران آنلاین |
در حال حاضر 17 کاربر آنلاین وجود دارد. » 0 عضو | 17 مهمان
|
|
|
کام تلخ |
ارسال کننده: bernabea - 2016/08/06، 05:16 PM - انجمن: شعر قهوه
- بدون پاسخ
|
 |
میان کافه نشینان شهر
که بوی عطر قهوه را بهتر دوست می دار ند
روبه روی هم قهوه نوشیدیم،تلخ
و لبخندی بر لب نشاندیم،شیرین
میان همان تبسم شاد
دلم را به دست تو سپردم
شاید در بی سامانی دلدادگیهای امروز
به سامانش برسانی،
ولی امروز شیرینی ته نشین شد
و تلخی قهوه به کامم ماند
من بی سروسامان ترینم...
|
|
|
من و قهوه |
ارسال کننده: bernabea - 2016/08/05، 09:35 PM - انجمن: شعر قهوه
- بدون پاسخ
|
 |
جوانی ام را گل قهوه ای گرفت
که ته فنجان قهوه تلخی نشست
و نقش فال تورا برایم رقم زد
سالها گذشت
و ماحصل آن فال
کمری خمیده
مویی سپید
و چشمانی منتظر شد
که گوشه اتاقی
روی صندلی لهستانی
تنها بنشینم و از همان قهوه بنوشم
ای وای بر من و قهوه...
|
|
|
قهوه تابستانی خامه ای |
ارسال کننده: Dr saloor - 2016/08/05، 12:43 PM - انجمن: افتتاح اولین کافه بررسی قهوه در ایران
- بدون پاسخ
|
 |
Dr.Saba Saloor:
❄️☕️
قهوه تابستانی با خامه
مواد لازم :
خامه غلیظ ۱ لیوان
ژلاتین ۴ ق م
قهوه فوری غلیظ ۲۵۰ میلی لیتر
شکر ۴ ق غ
هل ۴ عدد
مواد لازم برای شربت قهوه :
قهوه غلیظ ۲۰۰ میلی لیتر
شکر ۲۰۰ گرم
طرز تهیه :
1 هل را پودر کنید، همراه با خامه و شکر روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود اما مراقب باشید نجوشد. ژلاتین ها را در نصف پیمانه اب سرد حل کنید و همراه با قهوه به این مواد اضافه کنید وقتی خوب مخلوط شد از روی حرارت بردارید.
2 مایع آماده شده را درون فنجان ها بریزید به مدت حداقل ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید.
3 برای سرو این دسر یهتر است از شربت قهوه هم استفاده کنید قهوه غلیظ را با شکر مخلوط و کمی حرارت دهید تا شکر ها حل شود پس از خنک شدن شربت و موقع سرو بر روی فنجان ها بریزید.
دکتر صبا سالور
انجمن پيپ و قهوه پاسارگادتاباك و كافه آرتين.
ميرداماد،رزميرداماد،طبقه دوم
٠٩٣٥٢٢٠٠٠٧٧
https://telegram.me/joinchat/BiarSjucjUfUpVwy11mbjQ
|
|
|
|