برای شروع کار چه چیزهایی لازم داریم؟‌
۱- دستگاه موکاپات یا موکا اکسپرس
۲- مقداری قهوه خوب
۳-یک فنجان قهوه خوری
برای شروع به اندازه نفراتی که می‌خواهید آب سرد را درون محفظه پایینی دستگاه بریزید. نکته‌ی مهم آن است که حتما آب باید پایین‌تر از سوپاپ دستگاه باشد که آنرا به صورت یک زائده در بخش بیرونی دستگاه می‌توانید مشاهده کنید.
موقع خرید موکا پاد حتما روی جعبه قید شده که چند کاپ (فنجان) ظرفیت دارد.
   
در مرحله دوم پودر قهوه را در فیلتر میانی می ریزید.

چقدر قهوه ؟ به ازای هر نفر یک قاشق مرباخوری پر قهوه را درون بخش میانی موکاپات بریزید. قهوه را نباید مانند دستگاه‌های حرفه‌ای و در کافه‌ها فشرده کنید.
بخش میانی را روی محفظه‌ی آب قرار دهید و سپس بخش بالایی دستگاه را روی آن قرار دهید. این بخش را به صورت پیچی محکم کنید.

دستگاه را روی شعله کم اجاق قرار دهید و برای چند دقیقه منتظر باشید. اگر درب بالایی دستگاه را باز کنید پس از مدتی می‌بینید که قهوه به بخش بالایی وارد می‌شود. اگر کمی توجه کنید و به مرور پس از استشمام بوی قهوه متوجه می‌شوید که باید منتظر نتیجه کار باشید.
   
توجه: باریستاهای ایتالیایی توصیه می کنند پودر را با پشت قاشق صاف کنید تا فشرده شود. و با خلال دندان ۵ سوراخ در سطح پودر فشرده ایجاد کنید مانند عکس هایی که مشاهده می کنید.?
   
   
توجه کنید اگر شعله زیاد باشد قهوه سریع بالا میاید و احتمالا بوی سوختگی می گیرد‌‌. با شنیدن صدا و بلند شدن بخار در موکاپات را باز کنید تا بخار ایجاد شده به داخل پودر بازگشت نکند و عطر قهوه تان خراب نشود‌. 

وقتی کف فندقی رنگ روی قهوه را دیدید قبل از اینکه قهوه بجوشد دستگاه را از روی حرارت بردارید. 
   
قبلا از ریختن قهوه در فنجان با قاشق کوچکی قهوه را بهم برنید تا همه لایه های مختلف قهوه با هم مخلوط شود و طعم یکدستی به فنجان بدهد. 

قهوه باعث کاهش چربی می‌شود. موثرین ماده موجود در قرص‌های رژیمی که باعث فعال‌تر شدن متابولیسم بدن می‌شود کافئین است. در اثر نوشیدن یک فنجان قهوه نیم تا یک ساعت قبل از هر ورزش ۱۰۷% چربیِ بیشتر نسبت به کسانی که کافئین مصرف نمی‌کنند سوزانده می‌شود. مقاومت و فعالیت بدن آن‌ها بیشتر شده و کمتر از رمق می‌افتند و از حال می‌روند. تحقیقات نشان داده میزان قند خون افرادی که قبل از تمرینات قهوه می‌نوشند بعد از ورزش در شرایط بهتری قرار دارد.

قهوه مفیدترین نوشیدنی جهان
چرا بسیاری از افراد به بدی از قهوه‌نوشی حرف می‌زنند؟ شاید کسی روزی کافئین را دارو حساب کرده و ما هم بر این فرض که تمامی داروها بد هستند آن را هم بد پنداشته‌ایم. بیایید بدون پیش‌داوری دوباره به قهوه نگاه بیاندازیم. قهوه از دانه گیاهی که در طبیعت می‌روید به‌دست می‌آید و مواد مغذی گوناگونی دارد. بیشترین ویتامین موجود در دانه‌ی قهوه نیاسین یا ویتامین ب۳ است که اسید نیکوتنیک هم نامیده می‌شود. البته برای این‌که نیاسین با ماده‌ی دیگری به نام نیکوتین اشتباه گرفته نشود، به آن نیاسین می‌گویند. از فواید نیاسین برای سلامتی انسان افزایش طول عمر و بهبود میزان کلسترول بدن است. اگر به مطالعات انجام شده در مورد قهوه مراجعه شود متوجه نظرات مخالفان هم می‌شویم.

#قهوه_زندگی :
#اداب_کافه_نشینی / هنگام ترک یک میز،صندلی را سرجایش برگردانید / وقتی کسی در حال مطالعه یا دیدن عکس است سرک نکشید / هنگام ورود و خروج مواظب باشید در به نفر بعد برخورد نکند شایسته است در را برای خانم یا فرد مسن تر یا مقام بالاتر باز نگه دارید/دقت کنید کودک شما برای دیگران ایجاد مزاحمت نکند،انتظار نداشته باشید دیگران خطای کودک را نادیده بگیرند.

   
پیپ ابزاری است که بطور خاص برای استعمال و تدخین توتون و تنباکو طراحی و ساخته شده است .
ساختمان آن تشکیل شده است از :
کاسه
چمبر یا اتشگاه که همان قسمت داخلی کاسه میباشد که توتون را در آن میریزیم
شنک که قسمت واصل بین کاسه و قسمت دیگر ساختمان پیپ که همان استم است ، میباشد
استم که قطعه ای است باریک و بلند
و در انتها قسمت دهانی .
پیپ ها در کلاس های مختلف ساخته میشوند از پیپ های ماشین ساز گرفته که گاها از مواد نامرغوب تولید میشوند تا پیپ های دست ساز که توسط هنرمندان و اساتید ساخت پیپ با مواد با کیفیت ساخته میشوند که پیپ های ارزنده و کلکسیونی در زمره همین گروه قرار میگیرند .
به یاد داشته باشیم که استفاده از پیپ برای استعمال توتون یکی از قدیمی ترین روشهای شناخته شده در تاریخ مصرف دخانیات است .

شیر و شکر نه شام هم نه ، قهوه لطفا
قلیان پشت بام هم نه ، قهوه لطفا
بدجور تلخم این غزل طاقت ندارد
این واژه های خام هم نه ، قهوه لطفا
بی شیر آقا بی شکر بی قند بی عشق
نه ، مثل من ناکام هم نه ، قهوه لطفا
خانم شما خوبید؟ آرامید؟ من؟ ها-
تلخم فقط ، آرام هم نه ، قهوه لطفا
آقا کمی موزیک هم با خود بیارید
آرام نه ، سرسام هم نه ، قهوه لطفا
خانم شما گیجید ! نه من خوبِ خوبم
درگیر با اوهام هم نه ، قهوه لطفا
دلگیرم و دلتنگ اما گله اصلا
از عشق نافرجام هم نه ، قهوه لطفا
Dr saba saloor

سیگار برگ لوکسترین و گرانترین نوع تدخین در جهان است. سیگار برگ از نابترین برگی که کاملا سالم است به دو روش دست پیچ و ماشین پیچ تهیه می گردد، روش دست پیچ روشی است که حتما برگ های گیاه دست چین می گردند و معمولا برگ از کیفیت بالایی برخوردار است و در روش ماشین پیچ به دو صورت سیگار (سیگار برگ لول شده از برگ) و سیگاریلو (سیگاری که داخل آن توتون با کیفیت پر شده و دور آن کاغذ است که روی کاغذ خرده های برگ چسبیده شده است) عرضه می گردند.
#pasargadtabac
#cigarforum
#cigar
#cafeartin
@pasargadtabaccafeartin

تولید پیپ در دنیای امروزه چالشهای خاص خود را دارد و "  لوچیانو بوتزی " مالک فعلی کمپانی بربیا کاملا بر این امر واقف است
در حال حاضر بربیا کمپانی کوچک با رویا و نگرشی بزرگ است ، تولید پیپ هایی با کیفیت بالا و همچنین پیپ های کلکسیونی قسمتی از این برنامه است .

بدون شک بربیا در حال حاضر یکی از معتبرترین برندهای پیپ در سطح جهانی است .

چوبهای برایری که با وسواسی خاص انتخاب میشوند ، استم های که بر اساس علم آناتومی و آخرین دست آوردهای مهندسی جهت عبور هوا با کمترین میزان رطوبت و پس ماند حاصل از سوختن توتون در پیپ ، طراحی میشوند ، همگی گواهی است بر این مدعی  .

در عین حال نام بربیا ، مترادف با آینده و نوآوری است !!

#pasargadtabac
#cafeartin
#pipemaker
http://www.pipeclub.ir
@pasargadtabaccafeartin

زیپو، برند شناخته شده در صنعت فندک دنیاست. شرکت زیپو با بیش از ۸۰ سال سابقه اکنون در تمام دنیا طرفداران، خریداران و کیکسیونرهای  خود را دارد و صدای باز و بسته شدن آن در خیلی از جاها به گوش میرسد.
#zippo
#pasargadtabac
#cafeartin

متخصصان علوم پزشکی می‌گویند که مصرف یک فنجان قهوه همراه با شکر می‌تواند حافظه را فعال کند و میزان دقت و توجه فرد را افزایش دهد.

اگر قهوه و شکر همراه با هم مصرف شوند تاثیر آنها در تقویت عملکرد مغز خیلی بیشتر از زمانی است که به طور جداگانه مورد استفاده قرار بگیرند.

این متخصصان هم ‌اکنون معتقدند که هر یک از این دو خوراکی به نوبه خود تاثیر دیگری را بر روی مغز می‌گذارند به طوری که میزان دقت و کارآیی حافظه را بهبود می‌بخشند.

@pasargadtabac
#قهوه
#انجمن_قهوه
#pasargadtabac
#cafeartin